寶堂

店名 寶堂
業種 製菓業
定休日 日曜日
住所 大津市中央一丁目6‐19
電話 077-522-0729
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１．店主さんからのおススメ
栗まんじゅう（大栗）

２．こだわり・お宝
時代が変わり、食生活も変わりつつある中で、昔と変わらぬ、一つ、ひとつ手造りで和菓子のもつ彩色、形、味を守っていきたいです。

３．エピソード
女優の磯村みどりさんが、お店を訪ねて来られ「お月見団子」を沢山買って頂いた事があります。

４．アピールしたいこと
栗まんじゅうは白あんに栗１ケを包み込んだまろやかな味で、こんがり焼けた皮と良く合ったとても美味しいお菓子です。

５．これからの課題
和菓子離れの現在、若年層にも高年齢層にも四季を表現した和菓子の持つ良さを楽しんでいただく事です。

６．市民活動センターに望むこと
現在浜通りには人も車も減少し、静かな通りになっています。何とか昔の様に活気のある通りにしてほしいです。

７．浜大津に賑わいを取り戻すには
浜には車で多勢の人が集まるが、其の人達が町中を歩いてもらう様に出来ればと思います。