大津まちなかもりあげ隊

店舗名：　大津　魚忠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
業種：　日本料理店　　　　
住　所：〒520-0044　　大津市　京町二丁目４－１０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
電　話：　077-522-4428　　　ＦＡＸ：　077-522-0093　　　定休日：　水曜日　　　　
創業年：　大正７　年　　　従業員数：　　８　名
店　主：　橋本　忠司　　　　　　　顧客層：　２０代～８０代　　　　　　　　　　　　
ＨＰアドレス・リンク先：　http://uochuu.jp / 　　 http://facebook.com/otsu.uochuu/　　　

１．お店の説明・エピソードなど
明治３８年建築「国の登録有形文化財」、奥庭は小川治兵衛、七代目植治の作庭です。
大正７年に料理店になる以前は、若狭や琵琶湖の魚をあつかう魚屋と仕出し屋を営んでいました。
２．こだわりやアピールしたいこと
旬の食材や近江の食材を使い、近江の美味しいものを楽しんで頂けるよう心がけています。
鰻重は創業より伝承のタレに旨みとコクが凝縮、新メニューの季節の点心 ￥２，５２０（税込）はお手軽に召し上がっていただけます。
ランチもしておりますので、気楽にお立ち寄りください。
３．これからのお店の展望
婚礼「和のウエディング」をご提案、実質的なご予算で、心に残る特別な披露宴をしています。　

☆ 取材者からの一口メッセージ
１５年前、まだ「町家」という言葉に馴染みが無かった頃、この建物を活用して日本料理店を始められたと聞き、当に“先見の明”と感心させられました。
「京町ツアー」等地域の取り組みに参加され、地域との連携につとめられています。